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【德國飲食】 Karfreitag 講德國「限舞令」,講到點起魚肉
德國文化 · 03.04.2021
喺德國跳舞,時機唔啱,可能會犯法? 同食鱒魚又有咩關係? 原來今日係「Karfreitag」!

【德國飲食】不講香腸鹹豬手「番外篇」:鮮釣鱒魚 
德國文化 · 10.05.2016
還記得小時候其實是不喜歡吃魚的,原因十分簡單:味道雖然不錯,但因為多骨,肯定沒有其他可以大大啖吃的東西來得爽快。到往後才了解到清蒸新鮮鯉魚尾,什麼都不用下。就用幾條薑蔥隔水蒸,是難得的人間鮮味,自此對吃鮮魚的熱情就從未退減。